北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後、蒼太が再始動――！ 支店オープンのため人不足となった古巣「分 富み久」にヘルプに入る蒼太。店の方針、料理人たちの顔ぶれも変わるなかで、彼はひたむきに真の「おもてなし」を追求する。2020年の東京五輪に向け、蒼太の包丁はどんな料理を生み出すのか――!?
| 出版社 | ぶんか社 |
|---|---|
| シリーズ | 新・蒼太の包丁（分冊版） |
| 作家名 |
本庄敬/その他著者:末田雄一郎 本庄敬 , 末田雄一郎 |
| 作品種別 | 一般向け |
| 動作環境 | Windows/Mac/iOS/Android |
