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大谷号

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発売日：2019年08月11日

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サークル(先生)からのコメント/作品詳細

バーチャルYouTuberやりながら日本の穀物の食文化について研究してます。今回は手延べそうめんの本だよ。そうめんは一般に手延べと機械製があり、昔ながらの伝統的な製法が手延べ。技術とともに続いてきた文化を紹介しちゃいます。そうめんというと夏の食べ物、商品は揖保乃糸が有名ですが、歴史も古く、全国色んな場所でおいしい手延べそうめんが作られています。身近ゆえにちょっと地味なポジションのそうめんだけど、魅力を知ればきっといっぱい食べたくなる、ステキな食べ物のことをぜひ知ってください。

スタッフのオススメポイント

バーチャルYouTuberの大谷さんが手延べそうめんのおいしさについてガチ解説する本が登場!
日本各地にある、そうめんを使った郷土料理の紹介や、その地方のそうめん食文化の考察など、
「まじめにおいしく楽しく」をコンセプトに手延べそうめんについて詳しく紹介していきます♪
夏の暑い日などにピッタリのそうめんが、さらにおいしくなること間違いなしな情報が満載☆

サークル名	大谷号 (作品数:20)
作家名	大谷さん ota25
ジャンル	オリジナル , グルメ
発行日	2019/08/11
版型・メディア	B5
総ページ数・CG数・曲数	44
イベント	コミックマーケット96
作品種別	一般向け