「サシノミ」は私とは異なる視点、異なる立場から眺めたクラフトビールシーンを記録するものとして立ち上げました。クラフトビール関係者はもとより、ビールを愛する一般の方も対象としてCRAFT DRINKS代表の沖が乾杯を通じて様々な角度から話を伺い、それを対話という形で記述していきます。クラフトビールという現象の過去から現在、現在から未来へと変化していく様態に輪郭を与えることが出来たらと願ってやみません。また、対話を通じて浮き彫りとなったクラフトビールに関する視点、論点を整理し、クラフトビールの新たな側面を模索していく試みとしても位置付けています。
初回は元祖ファントムブルワリー・ガージェリーの生みの親である別所さん、今や日本一と誰もが認めるけやきひろばビール祭りの責任者である鈴木さん、中村さんにお話を伺いました。
サークル名 | CRAFT DRINKS (作品数:7) |
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作家名 | CRAFT DRINKS |
ジャンル | 評論 , 情報 |
発行日 | 2023/12/31 |
版型・メディア | A5 |
総ページ数・CG数・曲数 | 80 |
イベント | コミックマーケット103 |
作品種別 | 一般向け |