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趣味の製麺4号

私的標本

発売日:2016年09月28日

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同人一般
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趣味の製麺4号
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サークル(先生)からのコメント/作品詳細

この号は今までのように家庭用製麺機を使った製麺が主役ではなく、逆にもし今の時代に家庭用製麺機が消えていたらという、パラレルワールドでの製麺が主題となっています。
刀削麺に手延べそうめんのレシピ、ヌードルメーカーに極麺づくりのレビュー、小麦粉勉強会など。

タイトル 趣味の製麺4号
サークル名 私的標本
作家名 玉置豊

オカヤイヅミ
ジャンル 料理 , 解説本
発行日 2015/12/31
版型・メディア A4
総ページ数・CG数・曲数 44
作品種別 一般向け
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